Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on maaliskuu, 2014.

Tarlant Rosé Zero Brut Nature

Aiemmin käymättömän ravintolan viinilistalta löytyi tämä maistamaton, aiemmin kehumani sokerilisäyksettömän samppanjan punainen sisarviini. Varsinkin chardonnayvetoisten viljelijäsamppanjoiden osalta voisi pitää melkein peukalosääntönä, että ainakin vakiokategorian viineissä rosé-versio on aina valkoista huonompaa ja toisinaan tasoero on jopa hämmästyttävän suuri. Siksi olikin ilahduttava huomata, että Tarlantilla kummatkin viinit ovat väristä riippumatta aivan yhtä nautittavia.

Tuoksussa on rosésamppanjalle perinteisiä mansikan ja vadelman sävyjä, sekä vielä eksoottisempi, persikkainen vivahde. Maku on sokerilisäyksettömäksi vakiosamppanjaksi suorastaan muhkea mansikalta ja vihreältä omenalta maistuen. Lämmetessä mukaan tulee vielä kirsikkaa, ja tuhti mutta tyylipuhdas eikä yhtään hapan tai kitkerä hapokkuus viimeistelee hienon kokonaisuuden. Tämä viini kertoo tyylikkäällä tavalla sekä Tarlantin timanttisesta viinintekotaidosta että vuosikerran 2008 upeasta tulevaisuudesta. 88