Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on tammikuu, 2015.

Henriot 1995 magnum

Ensimmäinen kokemus itselleni Henriotin vuosikerrasta -95, ja asiallisesti heti magnumista. Viinin tyylikäs tuoksu on sävyiltään mukavan kypsynyt: paahdettua sokeria, hillittyä maitokahvia, voita ja hieman vaniljaakin. Suussa vuosikerralle tyypillinen hapokkuus tuntuu runsaana, ja hedelmäisyys pitää sille omenan, greipin ja kypsähkön sitruunan sävyissä ainakin toistaiseksi hyvin ja nautittavasti pintansa.

Lasissa ja avatussa pullossa viinin hedelmäisyys alkaa kuitenkin vähitellen ennemmin kuivua ja latistua kuin avautua lisää. Joko viini on suurin piirtein huipussaan nyt, tai sitten pullollistani oli pitkäaikaisvarastointia ajatellen "pikakypsytetty" lämpimässä jo vähintäänkin riittävän pitkään. Palataan asiaan uudestaan, kunhan löydän näitä jostain lisää tutkittaviksi. 92

Chartogne-Taillet Millésimé 2008

Tämän viinin tuoksu on jonkin verran paahteinen, muuten lähinnä sitruunaisten ja omenaisten sävyjen rinnalla. Aromimaailmaa leimaava tietynlainen vihreä kypsymättömyys ei häviä viinin avautuessa lasissa, mutta toisaalta rakenne pysyy hyvin kasassa lämpenemisestä huolimatta. Maussa on raikkaasti sitruunaa, greippiä ja myös ripaus omenaista kypsyyttä cantaloupemelonin trooppisen häivähdyksen kera. Jälkimaku on nuorekkaan tiukka, mutta ei kirpeä vaan suhteellisen miellyttävän sitruunainen. Tässä on varmasti potentiaalia kypsytykseen, mutta ehkä olisin vuosikerta huomioiden odottanut ripauksen enemmän jo tässä vaiheessa - kolmas maistamani viini tältä viljelijältä, eikä vieläkään sellainen, josta olisin aivan varauksettomasti innostunut. 87