Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on helmikuu, 2016.

Etienne Sauzet Batard-Montrachet Grand Cru 2007

Tuoksu on kauniin monimuotoinen: hedelmäiset, mangon, ananaksen ja passionin voilla pyöristetyt sävyt tuntuvat varsinkin aluksi hallitsevimmilta. Lisänä on kuitenkin myös tyyliä ja syvyyttä liljan, vaniljan, limen, kamomillan, kalkkikiven ja simpukankuorien aromien myötä. Maun hedelmäiset elementit seurailevat tuoksua, mutta kirpeyttä on siihen verrattuna annos enemmän kuitenkin melko nuoresta iästä kielien - hapokkuus ei kuitenkaan ole millään tavalla terävää tai nautittavuutta vähentävää. Kypsyyttä ja tyyliä on tässä kenties hivenen viime syksynä juotua Ramonetin -07 Batardia enemmän, jykevyyttä ja painoa taas vähemmän - hienoja viinejä yhtä kaikki kummatkin! 94

Geoffroy ja Charles Heidsieck

Geoffroy Empreinte 2005 magnum


Juhlamagnumiksi valikoitui jo toistamiseen Geoffroytä magnumista, nyt Empreinte vuodelta 2005: Tuoksussa on kypsähköä omenaa, sitruunankuorta, mukavaa mineraalisuutta sekä kesäistä tuoreen kurkun aromia. Maku on melko pyöreä ja runsaasti hedelmäinen, sävyinä on vihreää omenaa, mangoa ja kevyesti kirpeän sitruunan säestämää vuosikerralle maltillista hapokkuutta. Hyvä Geoffroy tämäkin, eikä taaskaan hinnalla pilattuna. 88
Charles Heidsieck Brut Réserve Takaetiketin mukaan 2007 vuoden satoon pohjautuva sekoitus (Mis en crayères 2008), jonka korkki vaihdettu 2014 - Jaskan vakion edellisestä nauttimiskerrasta oli ihme kyllä vierähtänyt jokunen vuosi, joten tätä kyseistä sekoitusta en siten ollut aiemmin maistanut.
Tuoksu avautuu runsaan paahteisena, sävyinä siihen sekoittuu hasselpähkinää, sitruunaa ja ananasta. Maku on miellyttävästi ananaksinen ja omenainen, rinnalla miellyttävää mineraalisuutta ja pirteään sitruunaisuuteen taittuva, sopivan hapokas jälkim…

Domaine Follin-Arbelet Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 1998

Dekantoitu ennen ensimmäistä maistamista 3 tuntia. Viinin väri on syvän punainen. Tuoksu on tuhdisti tumman marjainen lähinnä boysenmarjan sävyssä, rinnalla on ripaus nahkaa, mustetta ja sävykästä mineraalisuutta sekä lämmintä paahtunutta tuntua. Maku on mineraalinen, mustikoiden ja boysenmarjojen täyttämä, ripauksen savuinen ja yhä melkoisen tiukasti hapokas huolimatta muuten silkkisestä suutuntumasta. Jälkimaku on pitkä ja jonkin verran tanniininen. Nautittava viini, mutta erityisesti maun osalta vielä ilman viimeistä silausta nyansseja ja kypsyneitä elementtejä. Potentiaalia tuntuu kuitenkin olevan, joten tätä kannattaisi ilman muuta kellaroida vielä ainakin muutama vuosi lisää. 93