Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on toukokuu, 2019.

Domaine Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2006

Viini dekantoitu ennen maistamista. Tuoksussa on miellyttävää, lempeän trooppista ja vaniljan sopivasti sävyttämää hedelmäisyyttä persikan, kypsän ananaksen ja keltaisen omenan sävyissä. Näiden ohesta erottuu myös kohtuullisesti mineraalisuutta, ripaus reduktiivista piikiven sävyä sekä kohtuullisesti myös terroirin mukaista kalkkikiven tuntua muuten suhteellisen lämpimän sävyisessä kokonaisuudessa.

Viinin hedelmäiset piirteet tuntuvat suussa jonkin verran tuoksua kapeammilta ja terävämmiltä: sitruunankuorta, limeä ja valkoisia herukoita pyöristettynä kuitenkin sipauksella hentoa hunajaisuutta. Jälkimakua hallitsee kirpeähkösti greippi ja limen kuori, jotka kuitenkin jonkin verran tasaantuvat lasissa samalla kun alkuperälle tyypilliset suolaheinän ja simpukankuorien sävyt tulevat alta paremmin esiin. Taas kerran kivasti tekijänsä näköinen viini, joka tuntuu kaikin puolin olevan ihan hyvässä vaiheessa nyt. Maku jää kuitenkin jonkin verran tuoksua vaatimattomammaksi: tässä ei ole ihan p…

Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling Grosses Gewächs 2012

Dekantoitu nopeasti ennen maistamista. Lempeässä tuoksussa on sitruunaa, kypsää persikkaa, vihreää omenaa sekä ripaukset hunajaa, savuista petrolin tuntua ja kesäisen kukkaniityn aromia.

Tuoksua hivenen suoraviivaisemmasta mausta erottuu keltaposkista omenaa, nektariinia ja keveää mineraalisuutta. Jälkimaun hapokkuus on vuosikerran mukaisesti melko maltillista, mutta se tasapainottaa kuitenkin mukavasti viinin muuten varsin kypsän tuntuisia piirteitä. Harmoninen ja helposti nautittava kokonaisuus. 91