Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on kesäkuu, 2019.

Täydellisyyttä hipova alkukesän viini-ilta: mm. Florens-Louis 1966, Dujac CSD 1983, Turque 1989 ja Haut Brion 1982

R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2008 Runsaasta ja melko voimakkaasta tuoksusta erottuu kruunutilliä, persikkaa, kirsikkaa, mansikkaa sekä silaus kanelin sävyttämää mausteisuutta.
Harteikkaassa maussa on sitruunaa, punaista omenaa sekä vahvaa mustapippurin, tillin ja korianterin sävyttämää yrttistä mausteisuutta. Jälkimaku on miltei purevan sitruunainen ja vahvasti hapokas, lempeä oksidaatio kuitenkin pyöristää sopivasti kokonaisvaikutelmaa. Mielenkiintoinen viini, joka varmasti pehmenisi kellaroimalla vielä lisää. 92
---

Krug 1996 Viinin väri on vaaleahkon keltainen ja siinä on kaikin puolin terhakat kuplat. Alkuun ainakin hedelmäisyytensä suhteen hieman varautuneen tuntuisesta tuoksusta erottuu maitokahvia, hieman herkkutatin aromia ja kinuskia. Pienellä odottelulla mukaan tulee kuitenkin mukavasti myös vihreää omenaa, sitruunaa, limeä ja punaisten herukoiden sävyä. 
Maussa viinin tiivis ja runsas hedelmä on vielä tuoksua paremmin esillä: punaista omenaa, muhke…

Weingut Keller Abtserde 2014 + kiva Auslese

Weingut Keller Abtserde Riesling GG 2014 Maistettu dekantoimatta mutta nautittu kiireettä. Tasapainoisesta, hillityn tyylikkäästä ja aika monipuolisesta tuoksusta erottuu kypsähkön sävyistä vihreää omenaa, nektariinia, hieman tuoretta päärynää, maltillista mineraalisuutta sekä vaaleiden herukoiden aromia.
Maku on mukavan pyöreän hedelmäinen: selvästi erottuvaa keltaista omenaa, tuoretta päärynää sekä sopivat sipaukset tuoreita mangon ja persikan sävyjä. Lisänä tuntuu aavistus kukkaisuutta, sekä tarmokasta, lempeän hapokkuuden säestämää mineraalisuutta. Mukavan mehukkaan ja herkullisen pitkän jälkimaun ohessa tuntuu ripaus limen ryydittämää terävyyttä - muuten viini on sävyiltään pyöreä ja tuntuu jo suhteellisen kehittyneeltä nyt. Valmiimpi, mutta samalla myös mitoiltaan ja konsentraatioltaan numeroa pienempi viini kuin 2015 Abtserde: oikein hyvä viini joka tapauksessa, ja muutama vuosi lisää kellaria voisi olla tällekin vielä ihan paikallaan. 93
Toni Jost Hahnenhof Bacharacher Hahn R…

Lomaviinejä, mm. J-M Pillot Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot "Les Fairendes" 2010

Laherte Frères Brut Nature Blanc de Blancs magnum Korkinvaihto 1/2018, 50 % réserve-viinejä, ei sokerilisäystä. Pirteän tuoreesta tuoksusta erottuu sitruunaa, greippiä, vihreää karviaismarjaa sekä hyvä annos tyylikästä mineraalisuutta.
Maussa on mehukasta vihreää omenaa ja tuoretta päärynää, sekä tiivistä mineraalisuutta. Jälkimaku on tiukan hapokas ja kirpeän greipin sekä limen sävyttämä. Raikkaan teräväsävyinen ja tuoreen, mutta ei ollenkaan ohuen tuntuinen viini: kokonaisuus on hyvän hedelmäisyyden ansiosta jo nyt kivassa tasapainossa. Muutaman vuoden kellarointi tekisi tälle varmasti silti pelkkää hyvää. 87 Henriot Rose Noire Réserve Privée Pur Chardonnay Aika yksinkertaisesta tuoksusta erottuu hentoa paahteisuutta, briossia ja hieman herkkusienen aromia, sekä suhteellisen vienoja sitruunan ja omenan sävyjä. Maku on maltillisesti hedelmäinen: sitruunaa, limeä ja valkoisten herukoiden sävyä pyöristettynä melko selvästi erottuvalla hunajaisella makeudella. Jälkimaussa tuntuu hyvä, …

Vuoden 2002 samppanjoita, tasting osa VI: mm. Piper-Heidsieck Rare, B-S Clos St. Hilaire ja Jacquesson Vauzelle Terme

Helmikuussa 2018 pidetty 2002-samppanjatastingien sarjan itselleni kuudes ja tällä tietoa toiseksi viimeinen osa.

1. flight
Mailly Champagne Grand Cru Exception Blanche 2002 Tuoksussa on voita, kevyttä kermaisuutta sekä ripaus herkkusienen sävyä. Hedelmäsävyinä erottuu jo mukavasti kypsyyttä saanutta sitruunaa, keltaposkista omenaa sekä häivähdys trooppista mangon aromia. Maku on mukavan tasapainoinen ja sopivan hedelmäinen: päärynää, makeaa omenasurvosta sekä makeahkoa mangon sävyä. Jälkimaussa tuntuu viinin ihan kelpo hapokkuus, ja sitä terästää edelleen sitruunankuoren kevyesti kirpeä sävy. Oikein mukava ja maistuva, vaikka ei toki erityisen moniulotteinen viini. 90
Duménil Brut Nature Millésime 2002 Tämän viinin tuoksu on edellistä selvästi paahteisempi eikä läheskään niin raikas. Paahde on turhankin voimakasta ja tummasävyistä, vaikka se jossain määrin lasissa tasaantuukin: kahvin ja tummasävyisen kinuskin aromien ohesta erottuu vähitellen myös jonkin verran trooppista mangon ja …