Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on maaliskuu, 2017.

Cédric Bouchard Roses de Jeanne La Haute Lemblé 2010

Cédric Bouchardin 100 % chardonnay -palstaviini, korkinvaihto 4/2014 ja dosagea tässä ei ilmeisesti ole (juuri) ollenkaan. Tuoksu on puhdaspiirteisesti omenainen, sitä sävyttää suhteellisen tasapainoinen sitruunaisuus, ripaus lempeää jasmiininkukkien sävyä ja häivähdys kermaa.

Maku on miellyttävän hedelmäinen, omenan ja sitruunan lisäksi tässä on myös maukasta ananasta. jälkimaun sitruunankuoren sävy viipyilee pitkään suussa tiukahkon hapokkuuden saattelemana. Tämä vielä nuori ja kypsymätön, mutta kirkkaan vahva-arominen samppanja hyötyy paljon ajasta ja ilmasta: vasta-avattuna tämä oli selvästi viimeisiä lasillisia kireämpi ja sulkeutuneempi. 90

Poikien viini-ilta: 4 x Bordeaux + Port, mm. Haut-Brion ja Latour 1966

ensimmäinen pari

Chateau Haut-Brion 1966 Tämä ja viereisessä lasissa oleva viini ovat kummatkin väriltään suhteellisen tummanpuhuvia. Tasapainoisessa tuoksussa on yllin kyllin luumua ja viikunaa, sekä monimuotoinen sikermä muikeita ikääntyneen bordeaux'n aromeja: lihaa, tupakkaa, mentolia, sikarilaatikkoa ja ripaus savuisuutta.
Maussa erottuu tuoksun sävyistä hedelmää edelleen kohtuullinen annos, mutta hallitsevimmin sitä leimaavat klassiset tupakkaiset ja nahkaiset piirteet. Jälkimaussa tanniiinit kuivattavat jonkin verran suuta, ehkäpä juuri tälle vuosikerralle tyypilliseen tapaan.

Kauniiden piirteiden ohella viinin moitteeton tasapaino ihastuttaa eniten: kun viiniparin identiteetti rajattiin first growth -joukkoon, oli tästä ensimmäisestä helppo arvata Haut-Brionia, ja jopa vuosikertakin napsahti tuurilla kohdalleen. HB:n hienostunut tyyli puhuttelee minua kovasti, eikä tämä erittäin herkullinen, varmaankin jo lakipisteensä saavuttanut viini tee kaavaan minkäänlaista poikkeusta…

Poikien viini-ilta: 3 x punaista Riojaa + Domaine Bertheau Bonnes-Mares 1985

Marqués de Riscal Reserva 1947 Väriltään tämä trion vanhimmaksi osoittautunut viini on syystä tai toisesta aavistuksen tummempi kuin toiset. Rotevahkossa tuoksussa on sammaleista maanläheisyyttä, ripaus viikunaa ja vähän tupakkaa, sekä häivähdys lihalientä. Maussa on viikunaa ja muuta kypsän sävyistä hedelmäisyyttä, mutta aika paljon myös VA:ta lakkamaiseen sävyyn taittuen, joka omaan makuuni pudottaa muuten melko mukavan tuntuisen viinin kokonaisarvosanaa. 90
Marqués de Murrieta Chateau Ygay 1952 Syvän aromikkaassa tuoksussa on päällimmäisenä intensiivinen tillin aromi, sen rinnalla on punaista lihaa ja kirsikkaa sekä muuta punaista hedelmäisyyttä. Maussa on sama voimakas tillin sävy, ja sen kera tummaa marjaisuutta. Viini tuntuu suhteellisen hapokkaalta ja samalla myös huomattavan nuorekkaalta: tämä on kaikin puolin maukas ja kaunispiirteinen kokonaisuus, mutta nyansseiltaan ja kerronnaltaan mielestäni kuitenkin lähinnä "yhden tarinan viini". 93
C.V.N.E. Viña Real Reserva E…

Poikien viini-ilta: valkoiset, mm. Coche-Dury Les Rougeots 2005 ja viiniä vanhalta vuosisadalta

ensimmäinen flight

Château Laville Haut Brion 1971 Kolme ensimmäistä viiniä ovat kaikki värisävyltään enemmän tai vähemmän kupariin taipuvia. Tämän ensimmäisen tuoksussa on salmiakkia, aprikoosia ja ripaus botrytistä. Kuitenkin selkeästi kuivassa ja melko hapokkaassa maussa on vielä pyöreää hedelmäisyyttäkin erottuvammin herukanlehtiä ja nokkosen sävyä. Jälkimaku on mukavan pitkä.

Ensivaikutelma pian avaamisen jälkeen kaadetusta viinistä oli vaisuhko, mutta tämä tasoittui ja parani merkittävästi lasissa, päätyen lopulta omassa arvojärjestyksessäni tasaisen kolmikon niukasti parhaimmaksi. Viinissä on miellyttäviä, jopa hienoja aromeja, mutta ehkä se kaipaisi hiukan lisää konsentraatiota vielä parempiin pisteisiin - tai sitten näiden kuivien valkoisten bordeaux'laisten suhteen kokeneempaa arvostelijaa. 93
Castillo Ygay Reserva Especial Blanco 1962 Tämän viinin tuoksussa on mehiläisvahaa, jonkin verran mineraalisuutta ja kypsiä valkoisia herukoita. Lempeän maun erottuvimmat elementit…

Poikien viini-ilta: samppanjat, mm. Henriot 1976 ja Dom Ruinart Rosé 1988

de Venoge Millésimé 1988 magnum Myöhään uudelleenkorkitettu versio de Venogen hienon vuoden vuosikertasamppanjasta: korkinvaihdon ajankohtaa ei ole etiketteihin merkitty, mutta korkin tuoreudesta päätellen siitä ei ole kovin monta vuotta kulunut. Väri on tummahkon keltainen, mutta kuplia on kuitenkin mukavasti. Tämä viini on hieman oksidatiivinen tyyliltään, ja runsas hedelmäisyys on pinot-painotteista sävyiltään. Maukas, täysin kypsä samppanja, joka ei konsentraatioltaan tai detaljeiltaan kuitenkaan ole ihan prestige-tasoa. Sokkona veikkasin Pol Rogeria ja ikää runsasta puolta vuosikymmentä vanhemmaksi - kasikasiksi tämän viinin hapokkuus oli minusta yllättävän maltillista. 92

---
Piper-Heidsieck Brut Extra 1964 Tämän viinin tuoksu on voimakkaan kermainen: sen rinnalla on voita, kypsyydestä kielivää toffeeta, maitokahvia sekä raikastavana elementtinä ripaus lempeää ananasta. Maku on miellyttävän hedelmäinen ananaksen ja mangon sävyissä, mutta kermaisuus leimaa vahvasti myös suutuntu…