Tässä viinissä on lämmin, selvästi pinot-vetoinen tuoksu, ja sen runsasta hedelmäisyyttä syventää hentoinen paahteisuus. Päällimmäisinä sävyinä erottuu punaista omenaa, kanelia ja ananasta. Maussa hyvä tasapaino ja sileä rakenne korostuvat vielä selvemmin: sitä värittävät papaija, ananas sekä eksoottiset mausteet. Hapokkuus on maltillista ja se kannattelee melko pitkää, päärynäistä jälkimakua ilman mitään havaittavaa kirpeyttä. Tässä viinissä on tuoreeksi julkaisuksi tosiaan mainio tasapaino, ja lisäksi viini tuntuu jo suhteellisen kypsältä, mikä lienee paljolti vuosikerran ominaispiirteistä johtuvaa. Uusin SWC on kokonaisuutena kelpo viini, ja varsinkin Viking Linen tämänhetkisellä hinnalla sitä voisi jopa harkita hankkivansa lisää. 92
Vieux Chateau Certan 1995 Viini on harmittavasti lievästi korkkivikainen. - Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin En Champs Vieille Vigne 1996 Tämä burgundi korkkivikaisen VCC:n tilalle pikaisesti dekantterin kautta tarjolle. Tuoksu on varsinkin tuoreeltaan "punaisempi", enemmän gevreymäinen kuin aiemmilta kerroilta muistin: karpaloa ja terävähköä punaherukan sävyä, ripaus paprikaakin. Myöhemmin aromit tummentuvat, mukaan tulee boysenmarjaa ja lakritsia, sekä häivähdys kypsyydestä kielivää lehtikarikkeen sävyä. Maku on mukavan mehukas ja aika hapokkaasti marjainen: karhunvatukkaa, punaherukkaa, jopa hieman tuoreen mustaherukan sävyä. Jälkimaussa on sipaus suolaista salmiakkia, raudan sävyttämää mineraalisuutta sekä terävähkösti hapokkuutta. Mortet'lle tutusti jo näin kylätasolla varsin konsentroitunut ja samalla särmikkään rustiikkinen kokonaisuus. Hapokas kulmikkuus ei ole tästä parissa vuodessa juuri tasoittunut, mutta ehkä hedelmäisyyden paras terä on aavistuksen hiip
Kommentit
Lähetä kommentti