Dekantoitu runsaat 2 tuntia ennen maistamista. Rypäleelleen (100 % sangiovese) uskollisessa tuoksussa on muhevaa multaista maanläheisyyttä ja sen rinnalla miellyttävää punaista hedelmää ja tummahkoa marjaisuutta: kypsää viikunaa, tummia kirsikoita ja ripaus mausteisuutta laakerinlehden ja timjamin sävyissä. Mukana on vielä häivähdys lihalientä ja kipakahkoa palsternakan aromia. Maussa on hapokkaan punaherukoiden ja kirsikoiden kirjoman puhdaspiirteisen marjaisuuden ja suhteellisen sileän hedelmäisyyden rinnalla ripaus multaa ja tupakkaa. Tanniinit ovat jo kohtuullisen hyvin pehmenneet, jälkimaku on tiukahkon hapokas mutta samalla oikein asiallisen pitkä. Kokonaisuutena mukava, erittäin toscanalaiselle alkuperälleen tyypillinen ja suhteellisen kypsä viini –vaikea nähdä että tämä viini nousisi lisäkypsytyksellä enää merkittävästi nykyistä suurempiin korkeuksiin. 92
Muistiinpanoja mielellään mahdollisimman tyylikkäistä viineistä