Lauantai-illan juomaksi valikoitui pitkästä aikaa vanha suosikki, Krugin Grande Cuvée, mutta silti jonkin verran tuntemattomalla vireellä: näin nuorta versiota tästä luottosekoituksesta en jostain syystä ollut koskaan aiemmin maistanut. Ulkoasun perusteella pullo oli viimeisiä eriä ajalta ennen tarkemmat sekoitustiedot pullotteista paljastavaa takaetiketin id-koodia. Korkin koodista V1031 pystyi kuitenkin tässäkin toteamaan pullollisen korkinvaihdon tapahtuneen touko-kesäkuussa 2010, joka tietojeni mukaan hyvin todennäköisesti indikoisi viinin pohjavuosikerraksi kuuman 2003:n.
Viinin tuoksussa on sitruunaa ja aavistus yrttisyyttä tillin ja korianterin sävyissä. Lämmetessä hedelmäisyys tulee enemmän esiin: pieni ripaus persikkaa ja vähän enemmän tuoreehkoa, raikasta omenaa lopulta vielä kaurakeksillä sävyttyen.
Maku on selvästi tuoksua tiukempi: greippiä, sitruunan kuorta, vihreää omenaa ja aika tuhtia mineraalisuutta - viini on suussa suhteellisen kypsymättömän ja suorastaan vähän aggressiivisen oloinen. Jälkimaku on toki voimakas ja aika kirpeäkin - hapokkuutta on krugmaiseen tapaan tuhdisti ja jopa lähes hämmentävän paljon, jos tämä tosiaan on perustaltaan vuoden -03 viini.
Kokonaisuutena viini on siisti ja tuhdin hapokas, mutta ei kovin runsas saati kypsä ainakaan tässä iässä. Luulen, että minun olisi vaikea tunnistaa tätä sokkona Krugiksi muusta kuin kenties hapokkuudestaan, tai sitten kyseessä on osaltani vain kokemattomuus (turhan) nuorista Grande Cuvéeista. Viinin lämmetessä maku kyllä paranee ja tulee mehukkaammaksi - ehkä ihan aavistuksen hunajaiseksikin. Terävä hapokkuus ja jopa pieni alkoholisuuden tuntu silti säilyy.
Näin nuori mutta laadukas viini kuitenkin jälleen kerran avautuu hitaasti ja paranee pitkään: loppuun pullolliseen on seuraavana päivänä tullut aimo annos lisää hunajaista makeutta, ja hapokkuus on talttunut selvästi nautittavammaksi, enemmän säestävään rooliin. Pelkästään ensimmäisen illan perusteella tämä viini olisi arvion osalta hyytynyt ainakin pisteen alemmaksi. 93
Kommentit
Lähetä kommentti