Jacques Selosse Millésime 2002
Tämän pullollisen korkki on vaihdettu 23/2/2012. Tuoksussa on muhkeasti kypsää ananasta, tilliä, punaista omenaa, vaniljaa ja jopa häivähdys kirsikkaa. Oksidatiivisuus on vahvasti läsnä, mutta tutun sopivalla tavalla. Lämmetessä tästä alkaa erottua pehmeitä kukkaissävyjä kuten jasmiinia, samalla kun hedelmäisyys saa hiljalleen hunajaa ja sokerikuorrutetta ylleen.
Maun hallitsevat elementit ovat jonkin verran kypsyyttä kerännyt omena sekä runsas sitruuna, joka jatkaa tasaisena pitkään jälkimakuun asti lopulta myös limeen taittuen. Lämpeneminen ja aika lasissa pyöristää sopivasti kulmia ja tuo makuun vielä lisää syvyyttä. Kerrassaan hieno mutta vielä melko nuori viini - ei ihan niin maaginen kuin edellinen pullollinen puolisentoista vuotta sitten. Seuraavaa tapaamista joka tapauksessa suurella lämmöllä odotellen. 95
J-F Mugnier Nuits St. Georges Premier Cru Clos de la Marechale 2005
Illallisen kera siemaillun punaisen burgundin tuoksu on aluksi melko karkea ja maanläheinen: sävyinä on multaa, keitettyjä juureksia ja kypsiä luumuja. Kun viini hiljalleen lasissa avautuu, nämä aromit vetäytyvät enemmän taustalle ja miellyttävä punainen marjaisuus astuu esiin niiden tilalle. Maku on viehättävän kirsikkainen, ja sen keralla on aavistus seetripuuta. Suutuntuma on samettinen ja vahva hapokkuus kantaa pitkää jälkimakua, jonka siivellä kulkee pieni ripaus tanniineja. Nautittava, tiukasta huippuvuodesta huolimatta ihan sopivassa vaiheessa olevan tuntuinen viini nyt. 91
Jacques Selosse Les Chantereines
Pullollisen korkki on vaihdettu 9/5/2012. Tuoksu on voimakkaan sitruunainen, ja sen rinnalla on tuhtia mineraalisuutta sekä mausteita: hieman ruutia, briossia, inkivääriä ja pieni häivähdys vaniljaa. Tämä on fokusoituneempi ja terävämpi, mutta ei ollenkaan niin ananaksinen kuin alkuillasta juotu Selossen -02 vuosikertapullote.
Maku on sekin mehukkaan sitruunainen, sitruuna on vieläkin voimakkaampaa kuin nollakakkosessa. Tämän ohella mausta erottuu granny smith -omenaa, vaniljaa ja briossia sekä ripaus kanelin sävyä. Jälkimaussa hapokkuus suorastaan viiltää. Tämä viini on hiljentävän tiukka ja tasokas kokonaisuus, pienellä mutta selväntuntuisella erolla sekä illan paras Selosse että illan paras viini. 96
Maku on sekin mehukkaan sitruunainen, sitruuna on vieläkin voimakkaampaa kuin nollakakkosessa. Tämän ohella mausta erottuu granny smith -omenaa, vaniljaa ja briossia sekä ripaus kanelin sävyä. Jälkimaussa hapokkuus suorastaan viiltää. Tämä viini on hiljentävän tiukka ja tasokas kokonaisuus, pienellä mutta selväntuntuisella erolla sekä illan paras Selosse että illan paras viini. 96
Leclerc Briant Les Crayères
Tämä single vineyard -viini on Cumièresin Premier Cruta, 1,07 hehtaarin palstalta ja sekoitussuhteeltaan 38 % pinot noiria, 37 % pinot meunieria ja loput eli 25 % chardonnayta.
Nuoren samppanjan tuoksussa on tuoretta omenaa, vaaleaa leipää, sitruunan kuorta ja mukava mausteinen aniksen ja korianterin häivähdys, lämmetessä hiukan punaherukoitakin. Maku on hennosti kermainen, muuten sitruunan ja miellyttävän mineraalisuuden täyttämä, jälkimaussa on ripaus makeutta kypsät persikat mieleen tuovalla tavalla. Aivan mukava tuttavuus tämäkin Leclercin palstapullote. 88
Nuoren samppanjan tuoksussa on tuoretta omenaa, vaaleaa leipää, sitruunan kuorta ja mukava mausteinen aniksen ja korianterin häivähdys, lämmetessä hiukan punaherukoitakin. Maku on hennosti kermainen, muuten sitruunan ja miellyttävän mineraalisuuden täyttämä, jälkimaussa on ripaus makeutta kypsät persikat mieleen tuovalla tavalla. Aivan mukava tuttavuus tämäkin Leclercin palstapullote. 88
Kommentit
Lähetä kommentti