Taas vaihteeksi hyvä nollakakkonen: tuoksu on paahteinen ja voimakas ja sen nyanssit ovat klassisen tyylikkäitä, punaista omenaa, briossia, pähkinää ja hentoa siirappisuutta. Runsaassa, melko kypsässä maussa on omenaa, kookosta ja jopa vivahdus rusinaisuutta. Kokonaisuus on jo nyt tasapainoinen ja nautittava, vaikka melko kirpeä hapokkuus epäilemättä kaipaakin paria kolmea vuotta kellaria pyoristyäkseen. Sen jälkeen tämä on varmasti vielä parempaa. Hieno ja talon runsaan hedelmäiselle tyylille uskollinen vuosikertasamppanja. 91
Kaadettu suoraan lasiin ilman dekantointia: Väri on reunoilta ruskehtava, jopa hivenen veden värinen, muuten keskisävyisen punainen. Tuoksussa on hentoisesti tummaa marjaisuutta, hieman mineraalisuutta ja luumua, sekä hento maanläheinen komponentti. Viini ilmaantuessa mukaan tulee vielä kevyt salmiakin aromi. Maku on kevyen marjainen, sävyinä kirsikkaa ja boysenmarjaa, sekä tässäkin myös mineraalia ja multaa. Suutuntuma on aluksi melko ohut ja vetinen, ja kevyt hapokkuus tuntuu lyhyessä jälkimaussa jollain tavalla irtonaiselta. Puolen tunnin päästä avaamisesta viini tuntuu kuitenkin saavan selvästi lisää ryhtiä, ripauksena voimaa sekä parempaa balanssia. Viini ei mitenkään erityisesti tunnu liian vanhalta vaan ennemmin vuosikertansa mukaiselta. Silti erityinen viini, vaikkakin muuten kuin absoluuttisen laatunsa perusteella. 88
Kommentit
Lähetä kommentti