Alun perin tätä viiniä piti hankkia varastoon suorilta useampi pullollinen, mutta jonkinasteisen empimisen tuloksena käsiini päätyi ensiksi vain tämä yksi, maistamista ja johtopäätösten tekoa varten. Testaamisen käytännön suorittaminen pääsi vähän venähtämään, mutta viimein sopiva tilaisuus tuli vauhdista kehiin tempaistuna tärveltyneen Bollyn korvikkeena.
Tuoksu on tässä melko runsas ja hedelmäinen: mangoa, omenaa sekä mansikkaa yhdistettynä kevyen karpaloiseen marjaisuuteen sekä kypsään kirsikkasävyyn. Viimeksi mainittu ei kuitenkaan tunnu kovin hienostuneelta, vaan tuo lähinnä mieleen kirsikalla maustetun lambicin. Tuoksussa on lisänä aika paljon paahteisuutta ja tummaa sokeria, mutta viinin lämmetessä nämä sävyt alkavat tuntua milteipä palaneeseen vivahtavilta.
Maussa on kirsikkaa, punaherukkaa sekä ripaus vaniljaa, ja jälkimaku on nuoren sitruunaisuuden verhoamana varsin hapokas ja tiukka. Avautuminen lasissa parantaa kuitenkin nautittavuutta tuoden tähän oheen myös hentoa hunajaista makeutta. Tämä viini tarvitsisi aivan selvästi lisää kypsytystä: vaikka tuoksu avautuukin jo hiukan makua enemmän, ei kokonaisuuden tasapaino ole nyt paras mahdollinen. Kyseessä on hyvä, mutta ei ainakaan tässä iässä mitenkään järisyttävän herkullinen viini, jonka mahdollista potentiaalia on ainakin minun hankala arvioida. Veikkaan, että lähellekään loistavan ysikutosen veroista tästä tuskin tulee, ja taidan jättää jatkohankinnat ainakin toistaiseksi tekemättä. 91
Kommentit
Lähetä kommentti