Autoilevan päivällisvieraan vuoksi vähemmän oli tänään ihan riittävästi, varsinkin kun viininä oli pitkästä aikaa Krug. Tarkemmin sanottuna ahvenannoksen seuraksi korkistaan pääsi yksi Grande Cuvée aiemman Pikkupullollisia-blogimerkinnän rivistöstä. Sopivasti pullokypsytetty Grande Cuvée on yksi ehdottomista suosikkisamppanjoistani, ja viiniä on kyseisellä kultaisella etiketillä myyty suurin piirtein 90-luvun puolivälistä vuoteen 2004 saakka.
Viinin tuoksu on Krugiksi kevyehkö mutta toki tutun sävykäs: ananasta, hunajaa, saksanpähkinää ja silaus vaniljaa. Maku on melko sitruunainen, lisänä punaista omenaa ja voita. Sherryyn vivahtavat, tammitynnyrin tuomat oksidoituneet sävyt, "krugparfyymi", ovat tässäkin läsnä, ehkä normaalia hennompina tosin. Hapokkuus on tuttuun krugmaiseen tapaan rotevaa ja jälkimakukin varsin pitkä.
Hyvää tämä oli, kuten aina, mutta nyt kuitenkin ilman parhaiden Grande Cuvée -pullollisten vau-efektiä. Ehkä nyanssit olivat totuttua hennompia ja hedelmäisyys normaalia niukempaa. Pikkupullo ei laadullisesti ehkä ole isompiensa veroinen, ja lisäksi viini sai nyt vain niukasti aikaa ilmaantua ja avautua - se loppui liian nopeasti. 93
Viinin tuoksu on Krugiksi kevyehkö mutta toki tutun sävykäs: ananasta, hunajaa, saksanpähkinää ja silaus vaniljaa. Maku on melko sitruunainen, lisänä punaista omenaa ja voita. Sherryyn vivahtavat, tammitynnyrin tuomat oksidoituneet sävyt, "krugparfyymi", ovat tässäkin läsnä, ehkä normaalia hennompina tosin. Hapokkuus on tuttuun krugmaiseen tapaan rotevaa ja jälkimakukin varsin pitkä.
Hyvää tämä oli, kuten aina, mutta nyt kuitenkin ilman parhaiden Grande Cuvée -pullollisten vau-efektiä. Ehkä nyanssit olivat totuttua hennompia ja hedelmäisyys normaalia niukempaa. Pikkupullo ei laadullisesti ehkä ole isompiensa veroinen, ja lisäksi viini sai nyt vain niukasti aikaa ilmaantua ja avautua - se loppui liian nopeasti. 93
Kommentit
Lähetä kommentti