Siirry pääsisältöön

Weingut Keller Kirchspiel 2008 & 2013

Weingut Keller Kirchspiel Riesling GG 2008

Kumpikin viini dekantoitu reilut pari tuntia ennen maistamista. Tämän 2008:n väri on aavistuksen tummempi kuin 2013:n. Tuoksu on jonkin verran runsaampi ja oletuksen mukaisesti myös kypsemmän tuntuinen. Siitä erottuu hieno kokoelma kiehtovia, hyvässä tasapainossa olevia trooppisia hedelmäsävyjä: hallitsevimpia ovat mangon ja passionhedelmän aromit, mutta mukana on myös tuoretta ananasta ja ripaus banaania, sekä hieman maukasta vaalean toffeen sävyä.

Maku on varsinkin aluksi tuoksua hieman särmikkäämmän tuntuinen, mutta samalla vahvapiirteinen ja aika konsentroitunut, öljyisen oloinen. Se sävyttyy sitruunalla, kypsällä greipillä, limellä sekä lempeän keveällä hunajaisuudella. Jälkimaku on vahva ja varsin hapokas, siinä korostuu erityisesti viinin jykevä sitruunaisuus. Aika lasissa pyöristää viimeisen silauksen: tämä on erittäin maukas ja jo hyvin sopivaksi kehittyneen tuntuinen viini nyt. 94

Weingut Keller Kirchspiel Riesling GG 2013

Tuoksu on hieman varautuneempi ja selvästi tuoreemman tuntuinen kuin viereisessä 2008:ssa, ehkä toisaalta myös kirkkaamman sävyinen ja ainakin selvästi mineraalisempi. Aromeina erottuu sitruunaa, miellyttävää limeä, vesikrassin mieleen tuovaa raikkaan pippurista yrttisyyttä, lempeää vihreää omenaa, merellistä rantakallion sävyä sekä keveään savuisuuteen verhoutunutta ponnekasta mineraalisuutta.

Maku ei ole yhtä runsas tai suurimittainen kuin 2008:ssa, mutta tyyliä ja tasapainoa on kenties vielä enemmän. Konsentraatio tuntuu viileän klassiselta, raikkaan sadevesimäiseltä; sävyinä on maukasta nuorekasta omenaa, vaniljakiisselin tuntua ja tyylikästä sitruunaa. Jälkimaussa kaunis mineraalisuus ja kalkkikivien tuntu väreilevät suussa, ja kirkas, puhdas hapokkuus tuntuu miltei viiltävältä. Elegantti viini, joka on vielä suhteellisen nuoren ja tuoreen tuntuinen, huolimatta jo nyt hienosta nautittavuudesta. Tämäkin sileytyy lasissa hienosti: kellarointipotentiaalia on varmasti vuosiksi eteenpäin. 93


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Pari jouluviiniä: VCC 1995 ja Denis Mortet En Champs 1996

Vieux Chateau Certan 1995 Viini on harmittavasti lievästi korkkivikainen. - Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin En Champs Vieille Vigne 1996 Tämä burgundi korkkivikaisen VCC:n tilalle pikaisesti dekantterin kautta tarjolle. Tuoksu on varsinkin tuoreeltaan "punaisempi", enemmän gevreymäinen kuin aiemmilta kerroilta muistin: karpaloa ja terävähköä punaherukan sävyä, ripaus paprikaakin. Myöhemmin aromit tummentuvat, mukaan tulee boysenmarjaa ja lakritsia, sekä häivähdys kypsyydestä kielivää lehtikarikkeen sävyä. Maku on mukavan mehukas ja aika hapokkaasti marjainen: karhunvatukkaa, punaherukkaa, jopa hieman tuoreen mustaherukan sävyä. Jälkimaussa on sipaus suolaista salmiakkia, raudan sävyttämää mineraalisuutta sekä terävähkösti hapokkuutta. Mortet'lle tutusti jo näin kylätasolla varsin konsentroitunut ja samalla särmikkään rustiikkinen kokonaisuus. Hapokas kulmikkuus ei ole tästä parissa vuodessa juuri tasoittunut, mutta ehkä hedelmäisyyden paras terä on aavistuksen hiip

Kesäisen sadepäivän tasting, mm. Jean-Marc Pillot Chevalier-Montrachet 2007 ja Chateau Rayas 1988

Sugot-Feneuil Blanc de Blancs Grand Cru 1982 magnum Tämän 100 %:sesti Cramant'n chardonnayta olevan viinin väri on ikäisekseen vaalea, ja avatessa kuuluu voimakas pihaus: kuplia kyllä löytyy. Tuoksussa tuntuu heti avattuna melko voimakkaasti reduktiivista savua ja paahteisen asfalttipien sävyä. Ne tasaantuvat nopeasti enemmän paahteisiksi leivän kuoren aromeiksi, ja edelleen tasapainoisten ja yhä huomiota herättävän nuorekkaiden ja selväpiirteisten hedelmäsävyjen sekaan: vihreää omenaa, persikkaa, ananasta ja hentoista banaanin sävyä. Myös maussa on kunnolla hedelmää: omenaa, mangoa ja persikkaa, sekä niiden rinnalla helmeilevää savuista reduktiivisuutta, joka ei kuitenkaan tunnu päällekäyvältä. Lempeän sitruunainen jälkimaku maistuu suussa pitkään ja siinä rinnalla tuntuu hieno tyylikäs hapokkuus, joka ei tämän satoisan, lämpimän vuoden viineissä ole aina itsestäänselvyys. Tämä viini ja pullollinen olisi kestänyt kellarointia vielä pitkään, mutta on vaikea keksiä, mitä aika

Chartogne-Taillet Millésimé 2008

Tämän viinin tuoksu on jonkin verran paahteinen, muuten lähinnä sitruunaisten ja omenaisten sävyjen rinnalla. Aromimaailmaa leimaava tietynlainen vihreä kypsymättömyys ei häviä viinin avautuessa lasissa, mutta toisaalta rakenne pysyy hyvin kasassa lämpenemisestä huolimatta. Maussa on raikkaasti sitruunaa, greippiä ja myös ripaus omenaista kypsyyttä cantaloupemelonin trooppisen häivähdyksen kera. Jälkimaku on nuorekkaan tiukka, mutta ei kirpeä vaan suhteellisen miellyttävän sitruunainen. Tässä on varmasti potentiaalia kypsytykseen, mutta ehkä olisin vuosikerta huomioiden odottanut ripauksen enemmän jo tässä vaiheessa - kolmas maistamani viini tältä viljelijältä, eikä vieläkään sellainen, josta olisin aivan varauksettomasti innostunut. 87