Kracher Trockenbeerenauslese No. 7 Rosenmuskateller Nouvelle Vague 2009
Tämän tuoksussa on persikkaa, hillottua mansikkaa, papaijaa ja banaania - kokonaisuus on suorastaan yltäkylläisen runsas. Maussa on sokeroituja vadelmia, persikkaa ja hunajaa; jälkimaussa tuntuu vielä hennon petrolinen ja kevyesti mausteinen häivähdys. Jäännössokeria on tässä peräti 227 g/l, ja erityisesti siihen nähden viini on minusta hämmästyttävän tyylikäs: runsas ja puhdas hedelmäisyys pitää sokerisen makeuden hienosti aisoissa. Tätä voisi mielellään juoda joskus toistekin. 93
Romate Old & Plus Pedro Ximénez
Tämä sherry sopi ihan mainiosti tuhdin suklaisen jälkiruuan kanssa ja oli sinänsä hauska maistaa, tämän tyyppisiä viinejä kun en omin päin oikeastaan koskaan juo. Makean, rusinakeittomaisen juoman tyyli ei tosiaan ole omaan makuuni, enkä tällaista osaa oikein arvioidakaan - epäilemättä silti laatutuote omassa kategoriassaan.
Jacques Selosse Il Était une Fois
Illan viimeisenä pullona avattiin todellinen kuriositeetti, Selossen ratafia-tyyliin valmistettu 15-prosenttinen makea likööri. En oikein osannut odottaa tältä muuta kuin erikoisuusarvoa, joten sitä hienompaa olikin, että viini osoittautui paljon suuremmaksi kuin sen osaksi ladatut odotukset.
Tuoksussa on vaniljaa, valkoista suklaata, appelsiinia ja pomeranssin kuorta. Suussa tuntuu sekä runsas hedelmäisyys että hieno hapokkuus: tässä on raikasta appelsiinia, kaurapikkuleipiä, kevyesti nugaata sekä hauskasti erikoinen, merellinen simpukan kuorien sävy. Viini ei ole yhtään ylitsepursuavasti makea, eikä alkoholi toisaalta erotu tai häiritse millään tavalla. Ainakin loppuillasta tuntui siltä, että tätä olisi voinut juoda pienen lasillisen sijaan vaikka koko pullollisenkin - todella hyvää ja varmasti paras koskaan maistamani tällä tyylillä tehty viini. 94
Kommentit
Lähetä kommentti